Into the Wine : une nouvelle gamme de vins à découvrir dans nos magasins

08/05/2023

Notre partenaire Les Vintrépides a sorti une nouvelle gamme « Into the Wine » dont la particularité est d’être vinifié et mis en bouteille à l’Ardent Winery, au centre-ville de Liège. Vous pouvez la découvrir dès à présent dans nos enseignes Al’Binète 😊.  

La gamme “Into the Wine” des Vintrépides se compose de 6 vins à découvrir sans plus attendre:

  • Into the Wine Riesling - 2021 : un vin naturel, sec et fruité. Son nez est délicatement fruité sur la poire et la pomme. En bouche, ce vin offre la gourmandise du fruit et une belle tension. Into the Wine Riesling accompagnera à merveille les fruits de mer, les spaghettis vongole, un mi-cuit de saumon, mais également un vieux comté ou parmesan.  
  • Into the Wine Orange – 2021 : un vin naturel, fruité et épicé. Son nez épicé, fruité est détonnant et très aromatique. En bouche, ce vin offre des notes d’agrumes, une belle acidité et une légère amertume rafraichissante. Into the Wine Orange accompagne à merveille un ceviche de daurade, des sushis, un tataki de thon, un canard à l’orange ou encore divers mets de la cuisine asiatique.  
  • Into the Wine Gamay - 2021 : un vin naturel, fruité et croquant. Son nez fruité aux arômes de petites groseilles apporte une belle acidité croquante. Into the Wine Gamay accompagne à merveille le cochon sous toutes ses formes, les charcuteries, pâtés et vos apéros.  
  • Into the Wine Syrah – 2021 : un vin naturel fruité et épicé. Son nez épicé est légèrement boisé. En bouche, ce vin offre des notes de petits fruits noirs et des épices douces. Into the Wine Syrah accompagne à merveille les viandes rouges à la plancha, les spaghettis Bolognese ou encore une poêlée de champignons.  
  • Into the Wine Petillant Naturel Blanc (pinot gris) - 2021 : un vin gourmand et délicatement pétillant. Son nez est fruité et aromatique. Sa bulle délicate offre une fin de bouche gourmande et un bel équilibre. Idéal à l’apéro, ce vin accompagnera à merveille un plat typiquement belge comme le boudin noir aux pommes ou encore une tarte à l’abricot, un Tatin de pommes lors d’une après-midi ensoleillée en famille ou entre copains.  
  • Into the Wine Petillant Naturel Blanc (Pinot Noir, Auxerrois) - 2021 : un vin frais et délicatement pétillant. À la fois vif et frais, ce vin a une légère sucrosité et sa bulle est délicate. Idéal à l’apéro, ce vin accompagnera à merveille un chèvre cendré ou un dessert chocolaté.    

Si vous souhaitez vous faire conseiller, n’hésitez pas à rendre visite à Vincent, notre responsable du rayon vins, aux Halles Binète Angleur 🤩. 

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