Gaufrettes de courgette sans lait
01/09/2023
Cette semaine, notre Binète Aline vous propose sa recette de gaufrettes de courgettes dont vous nous donnerez des nouvelles. À vos moules à gaufres ! 🤩
Ingrédients
- 200 g de courgette
- 120 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 100 ml d’huile de colza
- 1 càc de levure
Préparation
- Laver la courgette et la râper grossièrement.
- Mélanger la courgette et son jus avec le sucre.
- Incorporer les œufs, puis l’huile puis la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire chauffer le gaufrier, le huiler si besoin, mettre 2-3 càs et laisser cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Déguster chaud ou froid en collation
Bon appétit ! 😋
