À la rencontre de notre producteur Marc Ballat

25/10/2022

Derrière chaque produit que nous vendons dans nos enseignes Al’Binète, il y a de chouettes producteurs qui travaillent sans relâche pour contribuer à un monde meilleur. Voici l’une des raisons pour laquelle, nous défendons l’humain et le prix juste chez Al’Binète. Le prix juste, c’est celui qui prend en considération le producteur et le consommateur, et ça, ça fait clairement partie de nos valeurs. Nos producteurs méritent qu’on mette leur visage et leur travail à l’honneur 😊.  

À la rencontre de Marc Ballat

Si rien ne destinait Marc Ballat à devenir arboriculteur et maraîcher, il décide pourtant de faire un virage à 180° en 2008 et quitte son écran et son clavier d’ordinateur pour reprendre un verger bio de 9 hectares à Dalhem.

Marc Ballat, c’est un homme de caractère au grand cœur et au franc parler qui cultive des pommes, des poires… mais pas que. Vous pouvez également découvrir ses merveilleux jus dans nos rayons et ses légumes dans nos étals.

Sur plus de 5 hectares de terre, Marc cultive également des poireaux, des courges, des patates douces, des céleris, des céleris rave…  

Chaque semaine, il vient nous livrer ses productions qui varient évidemment en fonction de la saison.

Manger local, bio et de saison, c’est soutenir des producteurs engagés comme Marc Ballat. Chez Al’Binète, on adore ça 😍 !